Чудеса селекции: фиолетовый помидор и клубника со вкусом ананаса

Апр 15, 2011

Чудеса селекции: фиолетовый помидор и клубника со вкусом ананасаЧеловеку трудно остановиться на достигнутом. Очень хочется подстегнуть природу и создать что-то свое и новое. Не успевают утихнуть эмоции после цветочных выставок в Нидерландах, как приходит очередная фитоновость из Калифорнии: учеными Университета Калифорнии выведен сорт апельсина без косточек!

Этот чудо-фрукт содержит всего 2-3 семечки в отличие от стандартных 20-30 шт. основой нового сорта стал мандарин Kinnow. Плод обещают по вкусу очень сладкий, насыщенного оранжевого цвета и тонкой кожурой. Порадовать им любителей цитрусовых обещают уже через 5 лет.

Ученые же из Великобритании несколько лет назад вывели помидоры лилового цвета, которые благодаря содержанию в них пигмента антоцианина приобрели такой интересный оттенок, как в клюкве или чернике. Обещают и лечебный эффект, который врачи считают возможным благодаря пересаженным помидору двум генам цветка львиный зев. Правда, остается открытым вопрос последствий использования в пищу генномодифицированных продуктов.

Еще один триумф селекционеров-оригиналов – белая клубника с красными косточками. При этом необычная ягода имеет вкус и запах… ананаса! Ее уже разводят в коммерческих целях и продают на мировых рынках голландские фермы.

Оставить комментарий